こだわりの紫芋をじっくりと焼いて、仕込みました。まろやかさを醸し出す、黒麹仕込み。ほのかに甘みの残るあと味のよさ。今、飲みたい、今飲ませたい熟成焼いも焼酎です。
¥ 2,750
大牟禮良行杜氏が、その年の焼酎造りの最高傑作として、魂を込めてタンク一本のみで仕込む限定芋焼酎です。
¥ 2,750
地元宮崎産の希少な紫芋で仕込みをしております。紫芋特有のフルーティーな香りと軽快感のある甘味の焼酎です。
¥ 2,750
ムラサキマサリ芋を使用した人気の”赤”系焼酎のギフトセットです。
¥ 2,756
「ないな?」とは地元の言葉で「なんだ?」という意味です。その外見に「ないな?」、そして芋焼酎なのにすっきりフルーティーな味わいに「ないな?」と言いたくなる、名前の通りの不思議な芋焼酎です。芋の香りは控えめで、口に含むと爽やかでフルーティーな香りに包まれます。のど越しもすっきりとしていて、軽やか。淡麗で上品な味わいは、料理の邪魔をすることがないので、食事と一緒に召し上がるのにも適した非常に上品な芋焼酎です。
¥ 2,772
芋の味わいそのままの、濃くて深い焼酎ができました。 直向きに造ってきた「銀滴復刻版」。 振り返ると15年の歳月が経っていました。綺麗なサクラ色は今だけ限定ボトル。
¥ 2,778
薔薇で仕込んだ芋焼酎「薔薇の贈りもの」はその名の通り、薔薇のつぼみと一緒に仕込んだ芋焼酎で、同じ鹿屋市にある「かのやばら園」と「大海酒造」のコラボレーション作品です。日本一を誇る「かのやばら園」で有機無農薬で育てられた、高級香水用の「ロサ・ダマッセナ」という品種の薔薇を使用しております。大牟礼杜氏薔
¥ 2,828
15年古酒をベースに造られたまろやかな球磨焼酎の逸品です。
¥ 2,856
厳選した原料の麦・えびの高原の伏流水を仕込み水に使用し、丁寧に醸し、蒸留された麦焼酎を樫樽で長期熟成させました。高級ウィスキーに負けない、旨みとコクそして芳醇な香り、長い年月をかけ原料の旨みが凝縮されています。
¥ 2,860
きれいな青色のボトルの27度という高濃度の芋焼酎。黄金千貫と紅寿芋を原料に、白麹・黒麹それぞれの持ち味を引き合わせ、減圧蒸留で仕上げた芋焼酎です。ロック、水割りですっきりとお召し上がりください。
¥ 2,867
軽やかで飲み易い、ライトタイプの人気芋焼酎2本飲み比べセットです!赤霧島は噂で良く耳にするから知っているけど、他の美味しい焼酎も知りたい!そんな方にオススメ!
¥ 2,904
皮むき芋を使って仕込んだこだわりの吟焼酎です。洗い終わった黄金千貫をピーラーと包丁を使って皮をむき、甕壷に仕込みました。 また、貯蔵も甕壷にて行いました。麹菌は日南娘と同じく白麹菌を使い常圧蒸留、 熟成期間を1年間以上経たものを出荷しております。すっきりとした芋の香りと切れの良いドライな味わいが特徴です。
¥ 2,926
年に一度、その年の最高傑作として魂を込めタンク一本のみ仕込んで海の日に提案酒として蔵出しする限定芋焼酎!毎年異なるその年の味わいです。
¥ 2,933
大牟禮良行杜氏が、その年の焼酎造りの最高傑作として、魂を込めて仕込む限定芋焼酎です。
¥ 2,934
大牟禮良行杜氏が、その年の焼酎造りの最高傑作として、魂を込めて仕込む限定芋焼酎です。
¥ 2,934
この「赤山猪」は黒麹ゴールドで仕込み、ゆっくりと熟成させた六年貯蔵酒と新酒を優混合して作り上げた焼酎です。六年貯蔵酒のまろやかさが際立ちますが、その中にも華やかな芋の風味が口の中に広がります。
¥ 2,934
まるで藤の花のように美しい紫色の芋を使用した芋焼酎です。強力な抗酸化作用を持つポリフェノールの一種「アントシアニン」による綺麗な発色を持つ紫芋を使用しました。澄み切った甘い香り、上品な口当たりのなかにもコクがあります。
¥ 2,948
歴代杜氏によって伝承された匠の技により醸し出された「鳳翔乃舞」。二次仕込みの際に麹を更に加えることにより(添え麹)、芋焼酎本来の甘みが更に増し、風味豊かな味わいに仕上がります。まるで、鳳凰が飛び立つかのような、香り高くまろやかな口当たりをお楽しみください。
¥ 2,948
「紅東芋」の特性をうまく引き出して誕生させた数量限定製造の芋焼酎「銀滴百六拾石」。甘酸っぱい柑橘系の香りが漂い、濃厚な旨みとしっかりとした甘さが感じられます。
¥ 2,948
昨年の仕込みの中で1番いいタンクを選び丁寧に手作りで仕込みます。 大山酒造最高の焼酎をお楽しみください。
¥ 2,970
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