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焼酎の香味は多様化してきており、欠点ではなく個性として評価されている近年。
令和元年 2019年の「海からの贈りもの」は新たな試みを行いました。
さつまいもはジョイホワイト 熟成させ使用。そのライチを思わせる香りと、
黒麹由来の甘み、旨味を感じられる焼酎となっております。
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2 件のレビュー
刺激を感じないほどの優しい口当たりです。
含んでいると、ちょっとした焼酎らしいアルコール感とあわせて、こく深いけど上品な芋の旨みが感じられます。柔らかい味わいです。刺激が少ない優しさです。これは旨い。
するっと滑るように胃に落ちる喉越しは優しいものです。キレもすーとキレる優しいキレ度合い。舌の根元の、ほんのりとさっき感じた旨みと、かすかな焼酎のアルコール感を残す後味も上品です。
上品な呑みやすさ。これにつきる一品です。
ロックにします。
これは優しくなりすぎなほどの呑みやすさです。ストレートで吞んでも十分フルーティーですが、さらにフルーティーになりました。
最初の飲み口の優しさは更にアップです。含んだ時の旨みはあまり薄まった感は無いのが良酒の証拠ですね。呑みやすさもランクアップ。柔らかい味わいはそのままで旨さも引き立ちます。
たまたま拝見して購入することができラッキーでした。
限定という言葉に弱いのですが、とてもすばらしい一品です。