完熟南高梅のもつ芳香と酸味が本格麦焼酎と調和した、まろやかで優しい口当たりをお楽しみください。
¥ 1,650
黒麹仕込みによって醸し出されたまろやかな甘味とほのかに漂う芋の香り。南九州の温暖な大地が育んだ白甘藷「黄金千貫(コガネセンガン)」を一つ一つ手作業で選別して仕込みました。伝承の匠の技によって創り出される、喉ごし良く飲み飽きることのない酒質は優しい酔い心地を誘います。
¥ 2,420
焼酎のうまみ成分がたっぷりと凝縮された初留垂れ焼酎。1回の蒸留でほんの少ししか取れない非常に貴重なものです。芋の香り・味が最も凝縮された部分で、以前は蔵人だけが楽しむことの出来た特別な焼酎でした。アルコール度数が高く凍らないため冷凍庫に入れてトロリとさせ、これをストレートで召し上がっていただくと非常に美味しく召し上がれます。
¥ 2,420
「松の露無濾過」は昔懐かしい焼酎の味わいを伝えたいという想いから生まれました。余分なフーゼル油を時間をかけて丁寧に手作業で掬う以外は濾過をしておりません。蔵入しか味わえなかった焼酎本来の味わいをそのままお届けいたします。
¥ 2,640
歴代杜氏によって伝承された匠の技により醸し出された「鳳翔乃舞」。二次仕込みの際に麹を更に加えることにより(添え麹)、芋焼酎本来の甘みが更に増し、風味豊かな味わいに仕上がります。まるで、鳳凰が飛び立つかのような、香り高くまろやかな口当たりをお楽しみください。
¥ 2,948
13年貯蔵!古酒蔵の片隅でひっそりと眠りについていた原酒が、悠久の時を経て目覚めます。巡りゆく季節の中でじっくりと熟成を重ね、深いコクと、まろやかな口当たりを身につけました。刻の流れが上質な一滴を造り上げるのです。
¥ 3,080
14年長期貯蔵の芸術品人夢可酒
¥ 4,290
長期貯蔵麦焼酎、最高級の3本の飲み比べセット。大変恐れ入りますがお一人様一点までとさせていただきます。
¥ 11,120
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