焼酎のうまみ成分がたっぷりと凝縮された初留垂れ焼酎。1回の蒸留でほんの少ししか取れない非常に貴重なものです。芋の香り・味が最も凝縮された部分で、以前は蔵人だけが楽しむことの出来た特別な焼酎でした。アルコール度数が高く凍らないため冷凍庫に入れてトロリとさせ、これをストレートで召し上がっていただくと非常に美味しく召し上がれます。
¥ 2,420
昔ながらの「甕壺仕込み」にて丁寧に仕込んだもろみを「木樽蒸留器」で蒸留して、原料の個性を引き出しました。
¥ 2,441
乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法による純米大吟醸酒。 爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長。
¥ 2,453
大海酒造の主力芋焼酎銘柄「大海黒麹」。原料には、地元契約農家が丹精込めて栽培した鹿屋産の新鮮なさつま芋「黄金千貫」を、米は国産コシヒカリを使用しています。芋のコクや風味をしっかりと出すために黒麹を使って仕込み、常圧蒸留にて昔ながらの濃厚な香りと味に仕上げた通をうならす本格芋焼酎です。※仕込には温泉水
¥ 2,475
宮崎県産の紫芋を使用し、明治初期からの一世紀の刻を超えた甕壺で仕込んだ、フルーティーな香りと軽快感のある甘味を持つ焼酎です。
¥ 2,494
紫芋&白麹仕込のくじらのボトル、新焼酎です。柔らかな甘みがお楽しみいただける逸品です。
年1回の数量限定生産。紫芋&黒麹仕込のくじらのボトル、新焼酎です。綾紫芋独特の香りと黒麹のまろやかな旨味を味わえます。
紫芋・黒麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。オンザロックでより個性を発揮します。綾紫芋独特の香りと同時に黒麹の個性とまろやかな旨味が味わえる芋焼酎です。
¥ 2,494
大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。
¥ 2,494
白麹と黄金千貫・エクセレント麹と黄金千貫・白麹に黄金千貫の組み合わせに添え麹で黄麹と、贅沢にも三種類の焼酎を絶妙なブレンドで仕上げました。冬の季節の限定品です。
¥ 2,506
樽熟成で飲みやすいタイプ。閻魔の燃える炎の赤を基調としたブランド「閻魔」を築き上げた樽熟成商品です。
¥ 2,508
厳選されたさつま芋だけを使用し、「一次仕込」「二次仕込」ともに、昔ながらの甕壺で仕込んでいます。香り、柔らかさ、そして飲みごたえの充実感をお楽しみください。
¥ 2,510
「小鶴 初心者お断り」は芋焼酎を心から愛してやまない方のために昔ながらの芋臭く、クセのある焼酎に仕上げました。蔵人の探究心が生み出した懐かしくも新しき芋臭さ。焼き鳥や季節のお刺身と相性抜群です。
¥ 2,530
飲んでわかって欲しいと「製造方法はすべて蔵の秘密とします」と明記してあるこだわりの逸品です。しっかりしたコクとふくよかさ、黒麹らしい骨太さ、これら芋独特の深い味わいが持続しますのが、当蔵元の特徴です。 キレがあるのに余韻が続く、蔵元を代表する黒麹を用いた焼酎です。
¥ 2,530
飲んでわかって欲しいと「製造方法はすべて蔵の秘密とします」と明記してあるこだわりの逸品です。軽やかな口当たりとまろやかなさつま芋の自然な甘みがあります。甘さの余韻が続く蔵元を代表する白麹を用いた焼酎です。
¥ 2,530
そば焼酎天照を、じっくりと長期間(3年以上)貯蔵した琥珀色の長期貯蔵酒。香り高く味わい深いまろやかな逸品。時を重ねた豊かな香味をお楽しみください。
¥ 2,541
蔵で季節を感じ、三年ゆっくり寝かせた三春秋熟成。まろやかな芋の香りと味わ いが楽しめるお湯割りがおすすめの焼酎です。時が刻む熟成した味をご堪能下さ い。
¥ 2,541
大口酒造の「黒伊佐錦」、発売30周年記念ボトル。
¥ 2,547
幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料。ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。
¥ 2,607
鹿屋市大姶良地区の皆さんが丹精こめて栽培した "紅はるか"を使って醸し上げられました。
お湯割り、水割り、オン・ザ・ロック、そして甘味と香りのひきたつ前割りなど様々なステージで、芳醇な味と香りを堪能して頂ける本格焼酎「鹿屋紅はるか」をどうぞ宜しくお願い申し上げます。
¥ 2,619
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