すき酒造

検索

NEWS 新着情報

酒のいまむらへようこそ！当店は家族で経営する小さな焼酎屋です。えびのから全国へうんまかもんをお届けします！

店舗紹介

SNSで新着情報更新中！も是非ご覧ください！

定番商品

当店限定　えびのこだわり名入れギフト九州醤油送料無料都農ワイン

焼酎

芋焼酎米焼酎麦焼酎そば焼酎黒糖焼酎泡盛くり焼酎牛乳焼酎製造元一覧

焼酎キーワードタグ

その他の酒類

ワインリキュール梅酒甘酒

【醸し続け百年、永劫の百年へ
すき酒造は宮崎県の西部に位置し、九州山脈の山々が連なり、熊本県の県境に隣接する自然豊かな景観の山里　「須木」　にて焼酎造りを百年。2010年、更なる永劫の百年を目指し、手造り麹・麹室・総甕壺仕込みが行える、「本物」を追求し、「伝統」を継承する総木造の焼酎蔵を新築・完全移転しました

小さな村のこだわり蔵

すき酒造がある須木村は、栗とゆずが特産の宮崎県と熊本県の県境にある人口2,400人余りの村です。県の西部に位置し、面積の90％以上を森林が占め、船の建造に使用したスギが多く産出したのが、地名の由来になったといわれています。明治42年に須木を訪れた初代宗三郎氏が清らかな水に目をつけ、この地に焼酎蔵を開いて以来、甕つぼ仕込み、手作り少量生産で丁寧な造り手の想いのこもった焼酎を造りを続けています。

すき酒造　内嶋杜氏

新しくすき酒造に就任した内嶋光雄杜氏先代杜氏の方々から教えていただいた400数十年来の焼酎つくりを大事にし、且つその技術を伝承しながら、これからも毎年々が焼酎つくりの一年生であることを忘れず驕ることなく頑張って行きたい。そして当社の焼酎が100人中99人にうまい（あまくて、きれいで、コクがある）といわれることを心がけて焼酎つくりをしていきたいです。≪内嶋杜氏より ≫