鹿児島県産のさつま芋を白麹で仕込み、常圧蒸留しました。甕貯蔵の遠赤外線効果によりまろやかに仕上がりました。芋の香りはふんわりと控えめです。
¥ 2,173
飲み口は辛口の軽さ。一口ふくむと、栗のような甘さが舌の上にひろがります。品種系統的に黄金千貫を父に持つ「紅東」を使用。焼き芋やふかし芋にしてもおいしい、美しいオレンジ色の芋です。
この芋ならではの香り、豊かな後味をお楽しみください。
¥ 2,200
スッキリと余韻を楽しむ。そのために、黄金千貫に比べ
多くのでんぷんを含む「白豊(シロユタカ)」の特長を
活かし、独特の甘い香りと類を見ない深みを
表現しました。
¥ 2,200
鮮やかな紫色の果肉で、爽やかな甘みと香りを持つ「綾紫」を用いて醸しました。 香りに華やかな甘みがあり、後味は未練がましくないキレがあります。
¥ 2,200
紅さつま芋と紫芋をブレンドして造った薩摩焼酎。甘く華やかな香りと軽やかで上品な味わいが特徴です。
¥ 2,200
米焼酎の深い味わいと芋焼酎ならではのまろみが調和した風味豊かな本格焼酎です。
¥ 2,211
芋の原酒に、減圧蒸留機で蒸留した麦焼酎をブレンドすることで、独特の味わいに仕上げた逸品。口に含むと、まず芋の甘みが広がり、その後から麦の芳ばしさが追いかけてくるようです。ロック・水割りで美味しくお召し上がりいただけます。
¥ 2,232
地元の契約農家から採れたてのコガネセンガンを用いて醸した、100%蒸留したての新焼酎。 甘い芳醇な香味が初物の趣を感じます。白麹、常圧蒸留。秋だけの限定品。
¥ 2,242
淡い赤茶色。日本人の心にある何か懐かしい梅の香りと、甘い蜂蜜を想わす香り、口に含むと、上品な酸と甘さのバランスがリラックスした気持ちになれる癒し系のリキュールです。 バニラアイスクリームに少しかけてみても美味しいです。
¥ 2,284
幕末から明治にかけての鹿児島のサムライたちが飲んでいたであろう芋焼酎の復活。幕末まで地元で栽培されていた幻の酒米(薩摩日向米白玉)を復活させ、麹米に使用しました。端麗で切れのある飲み口です。
¥ 2,288
薩摩宝山の黒麹タイプ。コクや甘味が引き出される昔ながらの黒麹を使用して造られた。どっしりとした芋の味わいは湯割り、ロック、どんな飲み方でもオススメできるツウ向けの定番焼酎です。
¥ 2,305
福岡県産の焼酎好適麦である二条大麦「ニシノホシ」と白麹で仕込み、割水に垂水温泉水「寿鶴」を用いました。麦のさわやかな香ばしさを引き出した一品です。
¥ 2,305
紫娘 - ムラサキムスメで仕込んだ芋焼酎。口当たりはなめらか、深みのある味わいが特徴です。
¥ 2,305
厳選された原料芋は、
契約農家さんに大切に育てていただいた「綾紫」です。
「綾紫」の肉色は、鮮やかな紫色であり、
これはポリフェノールの一種である
アントシアニンの色です。
ワインのような香りが楽しめ、
芋焼酎の世界を更に広げてくれます。
華やかな香りで、口当たりは甘く、
後味はキレがよいのが特長です。
¥ 2,305
福岡県産の焼酎用大麦「はるしずく」と黒麹で仕込み、割水に垂水温泉水「寿鶴」を用いました。若い果実のような香り、すっきりとしたキレのある味わいです。
¥ 2,305
コクと深い旨味をお楽しみいただける、鹿児島芋焼酎(黒)のスタンダード
¥ 2,310
さつまいもの自然な風味がしっかりと味わえる伝統的な薩摩の本格焼酎です。すっきりとした飲み口でお湯割りでも水割りでもその風味は失われません。
¥ 2,332
大海酒造の干支ラベルシリーズ。減圧蒸留でクセを抑えた優しい口当たりとスッキリとしたのどごし、風味豊かな後味が特徴的な焼酎です。
¥ 2,357
今年で4回目となる大海干支ラベル。焼酎好適芋である良質な「鹿屋産紅乙女」を原料に、蔵人の技で丹精込めて醸し上げられた本格芋焼酎です。減圧蒸留でクセを抑えた優しい口当たりとスッキリとしたのどごし、風味豊かな後味が特徴的な焼酎です。
¥ 2,357
大海干支ラベル第3弾の「午」。5,000本の限定出荷です!
鹿屋産ベニオトメ、国産米麹を使用し減圧蒸留で醸した一品です。クセを抑えた優しい口当たりとスッキリとした喉越し、風味豊かな後味が特徴的な焼酎です。割り水には温泉水「寿鶴」を使用。 芋の香りと味わいを楽しむなら、オン・ザ・ロック、水割りをお奨めします。
¥ 2,357
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