品種特有の香り高さと、新酒ならではのフレッシュな風味が魅力の初しぼりキャンベルアーリ。明るいルビー色が映えるロゼワインの新酒です。
グレープキャンディやアセロラ、ローズヒップティーなどを思わせる華やかな香りが広がり、果実味たっぷりの甘酸っぱい味わいが特徴です。明るいルビー色の色合いとフルーティーでアルコール低めの味わいは特に女性からご好評をいただいており、食前の一杯としても親しまれているようです。
エビのチリソースや酢豚、魚の甘酢あんかけ、焼鳥やスペアリブなど甘辛い味付けの料理には和洋中、素材を問わずによくマッチするほか、果物の風味をいかしたタレや料理にとても良く合います。
=北海道ワインより=
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