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酒のいまむら
  • 〒889-4301 宮崎県えびの市大字原田2204-56
  • FAX 0984-33-5839

酒のいまむらへようこそ! 当店は家族で経営する小さな焼酎屋です。 えびのから全国へうんまかもんをお届けします!

店舗紹介
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海からの贈り物 原酒 2018 大海酒造 720ml  大海酒造 製造元 鹿児島県  720ml 37.2度

海からの贈り物 原酒 2018 大海酒造 720ml 大海酒造 製造元 鹿児島県 720ml 37.2度

¥2,750 税込
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1800ml はこちらから
海からの贈り物 原酒 2018 大海酒造 720ml

大牟禮良行杜氏が、その年の焼酎造りの最高傑作として、魂を込めて仕込む限定芋焼酎です。

2018年は、新たな試みを行いました。

使用した薩摩芋はジョイホワイト。特徴であるフルーティーな香りを引き立たせるため、芋を熟成させて仕込みました。

常圧蒸留、減圧蒸留した原酒をブレンドし、ジョイホワイトのライチを思わせる香り、黒麹由来の甘み、旨味を感じられる焼酎と仕上がっています。

商品データ
製造元 大海酒造
原材料 ジョイホワイト・ 河内黒麹G型・ 国内米・米こうじ
内容量 720ml
アルコール度数 37.2度
保存方法 直射日光を避けて常温で保存
蒸留方法 減圧・常圧ブレンド
黒麹
同梱について 1800ml瓶を含む場合は合計6本まで、900ml以下のみの場合は合計12本まで同梱可能です。

大海酒造

伝統と挑戦。おいしい焼酎をお届けするために。

妥協しない。

大隅半島にある鹿屋市は、水はけの良いシラス台地で昔からさつまいもが栽培されている地域です。
大海酒造はさつまいもの栽培が盛んな鹿屋市で、契約農家が丹精込めて育てたさつまいもを使い、こだわりの焼酎造りを行なっています。

焼酎造りが始まると、造りの期間中杜氏、蔵人は蔵に泊まり込み焼酎造りを行ないます。造りを全て機械に頼るのではなく造り手の五感を生かした焼酎造りにこだわり、大隅半島を代表するブランドとして、より多くの皆様に愛される焼酎をこれからも造り続けてまいります。

さつまいもの質にこだわる。

「私たちのさつまいも畑から焼酎造りは始まります」
大海酒造の焼酎の裏ラベルには契約農家の写真と一緒にこの言葉が書かれています。

「美味しい焼酎は良質のさつまいもから」
契約農家は長年、さつまいもの品質向上に努めてきました。そのさつまいもを使いおいしいだけではなく、生産者の顔が見える安心・安全な焼酎造りを行なっていきます。そう、焼酎造りはさつまいも畑から始まっているのです。

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