大牟禮良行杜氏が、その年の焼酎造りの最高傑作として、魂を込めて仕込む限定芋焼酎です。
2018年は、新たな試みを行いました。
使用した薩摩芋はジョイホワイト。特徴であるフルーティーな香りを引き立たせるため、芋を熟成させて仕込みました。
常圧蒸留、減圧蒸留した原酒をブレンドし、ジョイホワイトのライチを思わせる香り、黒麹由来の甘み、旨味を感じられる焼酎と仕上がっています。
製造元 | 大海酒造 |
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原材料 | ジョイホワイト・ 河内黒麹G型・ 国内米・米こうじ |
内容量 | 720ml |
アルコール度数 | 37.2度 |
保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存 |
蒸留方法 | 減圧・常圧ブレンド |
麹 | 黒麹 |
同梱について | 1800ml瓶を含む場合は合計6本まで、900ml以下のみの場合は合計12本まで同梱可能です。 |
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