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酒のいまむら
  • 〒889-4301 宮崎県えびの市大字原田2204-56
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酒のいまむらへようこそ! 当店は家族で経営する小さな焼酎屋です。 えびのから全国へうんまかもんをお届けします!

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山猪 2019  すき酒造 宮崎県 芋焼酎 製造元 1800ml 25度

山猪 2019 すき酒造 宮崎県 芋焼酎 製造元 1800ml 25度

¥2,420 税込
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山猪 2019

2009年より製造が開始された、無濾過の超豪傑芋焼酎「山猪」が今年も狩猟解禁です!

芋の香りが抜群に濃く、力強い旨味は余韻も長く続く。濁りもご確認いただけます。「豪傑」な芋焼酎であることを表現するために、蔵元である「すき酒造」が位置している須木の険しく奥深い山々を駆け巡る「山猪」の名を借りた、本格派芋焼酎を愛するツウな皆様が絶賛する名作。

 

10年目という節目にあたる2019年は「亥の年」、つまり今年の「山猪」は12年に1回の年男焼酎でもあり、さらに3月5日の大安に解禁されたという、とても縁起の良い焼酎です。
 

※無濾過のため、焼酎の華が見られる場合があります。旨み成分の一種フーゼル油と呼ばれるもので無害ですのでご安心ください。

※すき酒造商品案内より

商品データ
製造元 すき酒造
原材料 さつまいも・米麹(国産米)
内容量 1800ml
アルコール度数 25度
保存方法 直射日光を避けて常温で保存
蒸留方法 常圧蒸留
白麹
同梱について 1800ml瓶を含む場合は合計6本まで、900ml以下のみの場合は合計12本まで同梱可能です。

山猪の特徴

無濾過 濃厚な味わい

須木の猪は山猪(やまじし)と呼ばれ、普通の猪よりも険しい奥深い山々を駆け巡るために、群を抜くほどの勇猛さをもっています。
この焼酎は芋の香りが抜群に濃く、味は力強い豪傑名芋焼酎ですので、その名を借り「山猪」と名づけました

≪すき酒造より≫

山猪の特徴

昔懐かしい芋の香りと、濃厚で重みのある味わいを持つ逸品です。
ろ過をせず、芋焼酎の旨みを丸ごと瓶詰めしました。

※無濾過のため、焼酎の華が見られる場合があります。旨み成分の一種フーゼル油と呼ばれるもので無害ですのでご安心ください。

小さな村のこだわり蔵

小さな村のこだわり蔵

小さな村のこだわり蔵

すき酒造がある須木村は、栗とゆずが特産の宮崎県と熊本県の県境にある人口2,400人余りの村です。県の西部に位置し、面積の90%以上を森林が占め、船の建造に使用したスギが多く産出したのが、地名の由来になったといわれています。

明治42年に須木を訪れた初代宗三郎氏が清らかな水に目をつけ、この地に焼酎蔵を開いて以来、甕つぼ仕込み、手作り少量生産で丁寧な造り手の想いのこもった焼酎を造りを続けています。

すき酒造 内嶋杜氏

すき酒造 内嶋杜氏

先代杜氏の方々から教えていただいた400数十年来の焼酎つくりを大事にし、且つその技術を伝承しながら、これからも毎年々が焼酎つくりの一年生であることを忘れず驕ることなく頑張って行きたい。

そして当社の焼酎が100人中99人にうまい(あまくて、きれいで、コクがある)といわれることを心がけて焼酎つくりをしていきたいです。≪内嶋杜氏より≫

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