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本坊酒造 あらわざ桜島トロフィーボトル 750ml 25度 【化粧箱入】
￥1,980
税込
商品コード： 4976881250956
あらわざ桜島「IWSC受賞」記念の限定ボトル
南薩摩伝統の技に特許「磨き蒸留」という新技(あらわざ)を加えた、かろやか仕立ての本格芋焼酎「あらわざ桜島」。
この度、ロンドンで開催された世界で最も歴史のある酒類コンペティション「IWSC 2013」において「金賞」を受賞するとともに、カテゴリー最高賞である「トロフィー」を受賞しました。「あらわざ桜島 トロフィーボトル」はこの「IWSC 2013」での受賞を記念してつくられたスペシャルボトルです。
世界を酔わせたプレミアムな芋焼酎「1万本の限定販売ボトル」でお楽しみ下さい。
特許取得の新蒸留技術 磨き蒸留を採用
特許を取得した新蒸留技術、「磨き蒸留」を採用し、蒸留もろみに対流をおこす独自技術により、芋特有のコク、旨味、香りなどを、よりなめらかでかろやかな味わいへと仕上がりました。
こだわり 特許「磨き蒸留」
新蒸留法「磨き蒸留」(2009年・特許取得)とは、蒸留釜に新鮮な空気を送りこみ、蒸留中のもろみに空気を満遍なくいきわたらせ対流を発生させることで、釜内部の安定均一化を実現した独自の蒸留技術。
蒸留釜の形状、蒸留時間、蒸気圧、もろみの量など、もろみを最適な状態で対流させる独自の技術は、「蒸留酒の製造方法」として、2009年に特許を取得しました。
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