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酒のいまむら
  • 〒889-4301 宮崎県えびの市大字原田2204-56
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九州・鹿児島醤油 カネヨ販売 母ゆずり 淡口(うすくち) 1800ml

九州・鹿児島醤油 カネヨ販売 母ゆずり 淡口(うすくち) 1800ml

¥891 税込
商品コード: kaneyo_usukuchi_1800
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日本でも有数のカツオ漁獲量をほこる鹿児島県枕崎の香り豊かな「かつお本節」とうま味タップリの「こくのある肉厚のいりこ」。この二つの天然だしがたっぷり入った料理用のお醤油です。

お吸い物や煮物などこれ一本でしっかりと味がきまり、素材を活かして色鮮やかに仕上がります。

 

商品データ
製造元 かねよ みそ しょうゆ
原材料 しょうゆ(小麦・大豆を含む)、風味原料(さつま本ぶし・いりこ)、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草・ステビア)・ビタミンB1
内容量 1800ml
保存方法 記載なし
同梱について 合計6本まで同梱可能です。
2つの天然だし

2つの天然だし

日本でも有数のカツオ漁獲量をほこる鹿児島県枕崎の香り豊かな「かつお本節」とうま味タップリの「こくのある肉厚のいりこ」。これら2つを合せたダシを120分かけてじっくり抽出してとった一番だしをベースに、醤油をブレンドして造り上げています。だから、あれこれ足さずにお料理の味がしっかりと決まります。また、お醤油自体の色が薄いので、素材の色も活かしながら風味豊かに仕上げることができます。

初めてお使いの方は、まずはお試しにお椀にお湯を入れて、この「母ゆずり淡口」を少し注いでみて下さい。たったこれだけで、ダシの味がほんのりと効いた、本格的なお吸物が楽しめます。

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