ライトでスッキリ。飽きのこないワイン!!

マスカットベリーA　2011

2011ビンテージレポート

今年は、冬から春にかけて雨不足で乾燥状態が続き、例年に比べて7日から10日遅い芽吹きとなりました。加えて、5月、7月に台風襲来、集中豪雨。しかし、生産者の技術力でそれらを克服し、収穫期には小粒で糖度の高いブドウを収穫。風味豊かなブドウをいただきました。

色: しっかりとした色調の紫色

しっかりとした色調の紫色をしています。例年より深みのある色合いから、ブドウの熟度がよかったことも伺えます。

香:華やかな香りが楽しめます

華やかな香りの中にブルーベリーやカシス、レーズンのような香りが重なり合って楽しめます。ドライプルーンや落ち葉のような香りも複雑さを演出しています。非常に楽しめる香りです。

味:タンニンと果実味のバランスが良い味わい

心地よい酸味が口全体に広がり、キメの細かなタンニンと良い調和を見せます。果実味もしっかりしていて、ボリューム感があります。ブルーベリーやプラムのような爽やかな甘酸っぱさが印象的です。余韻もフルーティーで軽やかですので、飲み疲れしません。

オススメの飲み方

冷やしすぎるとワインの香りが立ちづらくなりますので、15℃〜18℃くらいでお楽しみください。肉やトマトを使った煮込み料理とよく合います。また、餃子、ハンバーグなど気軽にできる家庭料理にもよく合います。ぜひお楽しみください。

飲み頃温度:15℃〜18℃

※都農ワイナリーホームページより