「前割りシリーズ Umi15」 冷やして美味い!
「Umi 15」は新美淡麗海を垂水温泉水寿鶴でアルコール度数15度に割った状態で販売されています。10度前後から常温程度が蔵元推奨の飲み頃温度です。
新美淡麗 海
黄麹と高系14号、ベニオトメという品種のサツマイモを使用。低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセのない甘みと鮮烈な香りそして爽快な喉ごしに仕上げた、特に女性向けの大人気芋焼酎です。
製造元 | 大海酒造 |
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原材料 | 薩摩芋(ベニオトメ)、米麹 |
内容量 | 720ml |
アルコール度数 | 15度 |
保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存 |
蒸留方法 | 減圧蒸留 |
麹 | 黄麹 |
同梱について | 1800ml瓶を含む場合は合計6本まで、900ml以下のみの場合は合計12本まで同梱可能です。 |
見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。
栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。
皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。
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