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- 2024/10/17 【限定流通品】明月ワイン酵母仕込み 38度 700ml 入荷しました
- 2024/07/18 海からの贈り物が入荷しました
- 2022/07/19 海からの贈り物 2022 [2021年仕込み] 25度 1800ml 大海酒造 鹿児島県 芋焼酎 入荷いたしました。
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- 2022/01/20 龍 5年古酒 25度 入荷しました！
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限定品 伝須木 番外 ハマコマチ 芋焼酎 720ml 25度 宮崎県 すき酒造
すき酒造さんから数量限定で製造される６年貯蔵の貴重な芋焼酎！
１回限りの限定品です。
蔵元より
この焼酎は、社長（兒玉昇）が音頭を取り蔵の新しい試みをと、試作製造させた焼酎です。そして、社長が折を見て出そうと和甕で寝かせておりましたが、本当に長らく出荷のタイミングを逸してしまい、社長がやっと重い腰をあげ、六年の歳月を経て、世にお披露目となりました。
その重い腰の賜物か、香りは紅茶の様な華やかさを楽しめ、口に含むと熟成の円やかさと、まったりとした芋の甘さを楽しんで頂けます。
一回限りの限定品となりますので、熟成の時間を感じて頂きながら、ゆっくりお楽しみください
原料芋：ハマコマチ（南九州産）
麹米：国産米
麴菌：白麹
蒸留：常圧蒸留
仕込み：一次甕壺仕込み（百年以上使用している和甕）
| 製造元 | すき酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存 |
| 蒸留方法 | 常圧蒸留 |
| 麹 | 白麹 |
| 同梱について | 1800ml瓶を含む場合は合計6本まで、900ml以下のみの場合は合計12本まで同梱可能です。 |
すき酒造
すき酒造は宮崎県の西部に位置し、九州山脈の山々が連なり、熊本県の県境に隣接する自然豊かな景観の山里 「須木」 にて焼酎造りを百年。2010年、更なる永劫の百年を目指し、手造り麹・麹室・総甕壺仕込みが行える、「本物」を追求し、「伝統」を継承する総木造の焼酎蔵を新築・完全移転しました
小さな村のこだわり蔵
すき酒造がある須木村は、栗とゆずが特産の宮崎県と熊本県の県境にある人口2,400人余りの村です。 県の西部に位置し、面積の90％以上を森林が占め、船の建造に使用したスギが多く産出したのが、地名の由来になったといわれています。 明治42年に須木を訪れた初代宗三郎氏が清らかな水に目をつけ、この地に焼酎蔵を開いて以来、甕つぼ仕込み、手作り少量生産で丁寧な造り手の想いのこもっ た焼酎を造りを続けています。
すき酒造 内嶋杜氏
新しくすき酒造に就任した内嶋光雄杜氏 先代杜氏の方々から教えていただいた400数十年来の焼酎つくりを大事にし、且つその技術を伝承しながら、これからも毎年々が焼酎つくりの一年生であるこ とを忘れず驕ることなく頑張って行きたい。 そして当社の焼酎が100人中99人にうまい（あまくて、きれいで、コクがある）といわれることを心がけて焼酎つくりをしていきたいです。≪内嶋杜氏より ≫配送について
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