蒸留の際、最初に出てくる原酒を初留取り(初垂れ)といいます。黒糖焼酎の初垂れが詰められた希少な焼酎がFAUです。 『想いを伝える1万本のラブレター』をキャッチフレーズに年に一度発売。 黒糖焼酎造りを通した、小さな村の大きな挑戦、日本一元気な村で生まれたFAUには、村の元気な想いがいっぱい詰まっています。
¥ 3,080
黒糖焼酎造りを通した、小さな村の大きな挑戦、日本一元気な村で生まれたFAUには、村の元気な想いがいっぱい詰まっています。FAUを通 して、村の元気が全国に広がっていけばとの願いも込められた焼酎です。
¥ 3,080
13年貯蔵!古酒蔵の片隅でひっそりと眠りについていた原酒が、悠久の時を経て目覚めます。巡りゆく季節の中でじっくりと熟成を重ね、深いコクと、まろやかな口当たりを身につけました。刻の流れが上質な一滴を造り上げるのです。
¥ 3,080
熊本県産高系14号(金時芋)を最もでんぷん質の多い美味しい時期まで土壌で育て上げ、そのうちの20%をじっくりと焼き上げたものをブレンドして味に深みを出した"焼きいも焼酎"
¥ 3,080
黒糖焼酎造りを通した、小さな村の大きな挑戦、日本一元気な村で生まれたFAUには、村の元気な想いがいっぱい詰まっています。FAUを通 して、村の元気が全国に広がっていけばとの願いも込められた焼酎です。
¥ 3,080
詳細情報は後ほど作成いたします。
¥ 3,080
レイダヴァレーで収穫されたピノ・ノワールを使い、60%(新樽は20%)はフレンチオーク、40%はタンクで12ヵ月の熟成、リミテッドシリーズよりもエレガントで、ブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタンを連想させることも!?30分前にデキャンタージュすると香りが開いて飲み頃になりま
¥ 3,080
黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。垂水温泉水「寿鶴」を使用。ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、女性に人気の焼酎です。
¥ 3,089
「薔薇の贈りもの」を垂水温泉水寿鶴で前割りし、冷やしてそのまま飲める飲み頃の14度にいたしました。冷蔵庫で冷やしてワイングラスで高貴なバラの香りをお楽しみください。
¥ 3,090
加熱殺菌を一切せず、低温で貯蔵することで若々しさ・爽やかさを感じる、大吟醸の生酒。清々しい華やかな香り、軽やかな味わいと上品な甘味、そして、華やかさの後に瞬く間に心地よいキレが訪れます。優しいハーブやスモーク素材などを使った冷製料理とお楽しみください。
¥ 3,091
とってもフレッシュ&フルーティーなシャルドネ。幸せになれる香りと癒される味わい。
¥ 3,113
さつまいもは焼酎用として開発されたジョイホワイト。黒麹を使用して減圧蒸留することで、なめらかな飲み口とさつまいもの甘味、コクを引き出した焼酎です。
¥ 3,120
紅寿芋の白麹仕込み、常圧蒸留。芋焼酎らしさの中に繊細でまろやかさのある味わいは、濾過を半分にすることで醸しだされております。香り高く凛とした焼酎です。
¥ 3,120
100%芋仕込み1次仕込みから米麹ではなくいも麹を使用し仕込んだ『全量いも仕込み』の焼酎です。少数生産で、1年に2度しか蔵出しされない希少品です!ご注文はお早めに!
¥ 3,122
種子島でしか採れない日本一甘「安納芋」をじっくり炭火で焼き芋にし、地中に埋めた素焼きのかめ壷で仕込んだ手間隙かかったこだわりの焼き芋焼酎です。原酒のまま瓶詰めしているため濃厚な味わいをお楽しみ頂ける贅沢な焼酎です。まずは生のままグラスに注ぎ、蔵元のこだわりの味わいをお楽しみください。体全体に広がる濃厚な旨み、一度飲めばファンになってしまうことでしょう。
¥ 3,143
昔ながらの手作りで醸された、知る人ぞ知る焼酎。焼酎好きは押さえておきたい,芋焼酎らしい甘みと、長期熟成によるまろやかさが特徴の逸品。
¥ 3,154
創業間もない頃、地元で愛飲されていた当時の"銀滴"を昔ながらの製法で復活させました。 無濾過で仕上げている為、香りは力強く、喉越しも濃厚でまろやかです。
¥ 3,168
6つの異なる芋で作られた原酒を五代目杜氏の繊細で卓越したブレンド技術により、原酒を一つひとつ丁寧に掛け合わせました。
¥ 3,190
サザエさんの「いその波平」をイメージさせるような、どしっと、それでいてやさしさを感じ取れれる味わいの芋焼酎です。
¥ 3,190
七窪からNANAKUBOへ 進化系七窪 NEXT誕生。従来の七窪のフルーティさ・味わいを引き継ぎながら、エクセレントE型白麹を使うことでスッキリとした味わいをさらに追求しました。
¥ 3,190
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