
宮崎マンゴー100%。
ほんのり甘い、大人のスパークリングワイン
マンゴーワインは、(有)都農ワイン、県北臨海エリア産学官連携促進事業ならびに宮崎経済連の連携のもと製品化されました。
色 : 涼しさを感じるレモン色
マンゴーの果肉の濃い黄色というよりも、柑橘系の果実を搾ったような涼しげな色合い。連なる炭酸の泡と濁りがかった色合いに上品さを感じます。
香り : オレンジやライチ、桃のような香りが華やか
オレンジのような香りを主体に、マンゴー、ライチ、桃などの香りが華やかに楽しめます。優しいマンゴーの香りと甘い香りが炭酸とともに続々とあふれてきます。南国のイメージを連想させられる香りです。
味 : 甘味と酸味の絶妙なバランス
口に含むと、爽やかな酸味と炭酸が口いっぱいに広がりながら、マンゴーの優しい甘味と良いバランスをとっています。余韻に爽やかさも残るので、フレッシュ感も楽しめます。甘味と酸味のバランスが整ったスパークリングワインです。
豆知識
マンゴーは、チェリモヤとマンゴスチンとともに世界三大美果と 言われており、ビタミン・ベータカロテン・カルシウムなどが豊富と言われています。美容と健康にもとっても良さそうです。
また、マンゴー果汁による老人性認知症の予防、改善の可能性があるそうです。
※都濃ワイナリーホームページより
オススメの飲み方
よーく冷やしてお楽しみください。8〜12℃と若干低めに冷やした方が楽しめると思います。デザートワインとしても楽しめ、ムニエル、白身魚の天ぷらなど魚料理との相性を見せそうなマンゴースパークリング。