
5〜6年前より大海酒造さんが提案しておりました前割り(焼酎を飲む前日に水で割っておくこと)も、だいぶ焼酎の飲み方として一般に定着して参りました。
ただ、いくら美味しい飲み方であるからとお勧めしても、「作るのが面倒」との声も多いため、今回、試飲を重ね以下の2種類の焼酎を蔵元から提案させていただきました。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15%の「Umi15(海わり)」、13%の「Kujilla13(くじらわり)」の前割り焼酎です。
東日本大震災への義援金込みの価格です
こちらの商品は1800mlで10円、720mlで5円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販より寄付させていただいております。 日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思います。
冷やして美味しいUmi15
「Umi15」は新美淡麗海を垂水温泉水寿鶴でアルコール度数15度に割った状態で販売されています。
10度前後から常温程度が蔵元推奨の飲み頃温度です。
新美淡麗 海
黄麹と高系14号、ベニオトメという品種のサツマイモを使用。低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセのない甘みと鮮烈な香りそして爽快な喉ごしに仕上げた、特に女性向けの大人気芋焼酎です。
※前割りシリーズ1本につき、720mlで5円、1800mlで10円の寄付金が大海酒造より東日本大震災被災者の方へ送られます。